Mąka powstała z przemiału odtłuszczonych pestek dyni. Stanowi bogate źródło łatwo przyswajalnego białka i błonnika, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie jelit.
Można dodawać ją do wypiekanego pieczywa, ciastek, ciast, zagęszczania zup.
składniki: odtłuszczone pestki dyni 100%
wartość odżywcza w 100g:
• wartość energetyczna: 1368kJ/330kcal
• tłuszcz: 8,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5g
• węglowodany: 7,6g
w tym cukry: 2,3g
• błonnik: 47,6g
• białko: 32g
• sól: <0,001g